Descripción

Noir Pucón proviene de un pequeño viñedo familiar con suelos de origen volcánico y presencia de arcillas y granitos, en la localidad de Lumaco. Cosechada a mano en su momento óptimo de madurez, bajo la atenta mirada del enólogo Rodrigo Moraga, la uva fue vinificada en nuestra bodega en Pucón, a los pies del Volcán Villarrica. Buscando la expresión del Terroir, de la fruta, se procesó de forma artesanal con un grado de intervención mínimo. Clarificado y estabilizado de forma natural, sin filtrar, con una crianza de 4 meses en acero inoxidable y 6 meses en barrica de roble francés. Un vino largo en boca y frutal en nariz, ideal para maridar con queso maduro, aves de corral, pastas y mariscos. Un vino con estilo propio. Salud!

“País Volcánico 2022” es el reflejo de una tradición, proviene de uno de los viñedos más antiguos de Chile (Yumbel, D.O. Bio Bio), donde parras con más de 200 años de cepa País absorben el carácter y la fuerza de valles volcánicos cargados de historia.

Este vino fresco, ligero y frutal, tiene un perfil aromático con notas de frutas rojas frescas, notas florales y un toque sutil de especias.  Su crianza de 12 meses en estanque de acero y  4 meses en barrica usada le dan una complejidad única, con 20% de Pinot Noir que le aportan elegancia y redondez. Cada botella de “País Volcánico” es un homenaje a la tradición vitivinícola de Chile, una celebración de la resistencia y adaptación de una cepa que ha prosperado a través de los siglos. Es un vino para aquellos que aprecian la narrativa de la tierra y el sabor auténtico de una cepa con legado. Ideal para maridar con el atardecer, bajo el haz de luz de tu copa y una grata compañía, aunque también con sushi, quesos frescos, verduras salteadas, pastas o carnes magras. Servir entre 10-14°C o a tu gusto. Salud!