Descripción
Noir Pucón proviene de un pequeño viñedo familiar con suelos de origen volcánico y presencia de arcillas y granitos, en la localidad de Lumaco. Cosechada a mano en su momento óptimo de madurez, bajo la atenta mirada del enólogo Rodrigo Moraga, la uva fue vinificada en nuestra bodega en Pucón, a los pies del Volcán Villarrica. Buscando la expresión del Terroir, de la fruta, se procesó de forma artesanal con un grado de intervención mínimo. Clarificado y estabilizado de forma natural, sin filtrar, con una crianza de 4 meses en acero inoxidable y 6 meses en barrica de roble francés. Un vino largo en boca y frutal en nariz, ideal para maridar con queso maduro, aves de corral, pastas y mariscos. Un vino con estilo propio. Salud!
